Школа барменов
Ім'я: юля
Телефон: +38 (099) 060-09-25
Адреса: Донецька обл., Донецьк
Здравствуйте!
Приглашаем Вас в нашу школу барменов- "COCKTAIL CLUB"!
Стоимость обучения за полный курс "бармен-профессилонал" -
Длительность обучения - 25-30 дней (зависит от усвоения Вами материала), возможно и продление курса до полного
усвоения информации. Занятия проходят ежедневно (сб,вс-выходные), по 5 часов в день!
В программу обучения входят как теоретические занятия (3часа) так и практические (2часа):
- Теория:
Технология производства , классификация , история и мировые бренды спиртных напитков мира:
-водка;текила;джин;ром; виски (5ти стран);ликеры; бренди (коньяк, арманьяк, граппа, кальвадос, ча-ча, метакса);
битеры, настойки;саке; пиво.
- Вино. Крепленные, шампанские и игристые вина — их производство и подача.
- Миксология ( классификации и терминология,барное оборудование и инвентарь).
- Техника приготовления коктейлей (Классические и популярные коктейли).
- Кофе. История кофе, сорта кофе, виды обжарок, кофейное оборудование, правила приготовления эспрессо,
приготовление капучино, кофейные напитки на основе еспрессо.
- Чай. Происхождение, выращивание, обработка, классификация, культура подачи.
*указана основная информация, при изучении проходим больше!
Практика:
Организация рабочего места (комплектация барной станции)
Разновидности хватов
Движения с одной и двумя бутылками
Комбинирование движений (шейкер, бутылка, налив)
Элементы «Exhibition flair» наливы: техника; разновидности; тест-налив: методика налива без мерной посуды,
разновидности наливов
Тренинги: «Speed Mix», «Sleep Mix»
Проработки коктейлей (Shot Drinks, Short Drinks, Long Drinks)
В нашей школе на протяжении всего курса занятий, ежедневно, Вы по 2 часа занимаетесь флейрингом!
У нас ЕДИНСТВЕННАЯ школа барменов на восточной Украине предоставляющая обучение по направлению Fleering & Working
fleering!!! Занятия проводятся квалифицированными специалистами!
Подробную информацию вы можете получить по тел.
Всі оголошення "Інші курси" в Донецьку
